食品零售业遍布世界各地，从小社区杂货店到大型超市，成功商店的定义是三个要素的结合：定位、相关性和执行的一致性。
如果没有客户管理、数字化体验、依赖自动化流程和战略业务信息交换，很难想象未来几年会有一家成功的超市。
数字渠道渗透率的提高是不可避免的。然而，零售业面临的最大挑战是实体渠道和数字渠道的整合，寻找更好地服务客户并加强与品牌关系的方法。
食品零售数字化转型
预计巴西未来十年的数字化转型仅在一年内就将发生。随着 Covid-19 大流行的 加拿大电话号码数据 到来，由于社会需求和当局遏制疾病呈指数级增长，商业发生了巨大变化。
这是第一次，各种规模、活动部门和地点的组织都需要基于数字手段开发新的销售渠道和与客户的关系。
这一转变因素迫使那些仍然抵制世界日益增长的数字化的人试图做出反应，否则就会加入强大病毒的受害者名单。就在那时，无数组织（包括大型组织）意识到他们在多大程度上无法适应日益数字化的消费者的变化。
数字化将是确保食品零售生存的基础。有必要使用所有可用数据，无论是在物流和库存方面还是在客户体验方面。
客户需求2.0
当今的消费者比以往任何时候都更追求品牌，除了质量之外，还有划算的安全性。为此，仅仅拥有最好的产品是不够的。
人们的生活忙碌，越来越追求舒适、便利和节省时间。这就是送货应用程序不断兴起的原因。但除此之外，客户还寻求质量和对品牌的信任。对于您的企业来说，寻求更接近客户至关重要，以便您能够了解他们的需求并满足他们的期望。
恢复正常是新冠病毒大流行后不会存在的条件。生活已经彻底改变，影响着我们的行为、偏好和欲望。如果我们不再是同一个人，我们也不会是同一消费者。所有这些都影响着商业部门的现在和未来。
食品零售现实
客户倾向于看重能够适应场景并准备好满足新需求的商店，同时又不会失去对所提供服务质量的关注。零售咨询公司 R-Dias 的创始人亚历山大·里贝罗 (Alexandre Ribeiro) 表示：“当一切都改善时，‘跳出框框思考’并与消费者在一起的机构往往会成为他们的首选。”
值得一提的是，许多超市已经有高达25%的收入来自电子商务。根据专注于电子商务的市场情报公司 Neotrust/Compre&Confie 的数据，该行业今年第二季度的收入为 330 亿雷亚尔，是去年同期的两倍多（增幅超过104%）。
“电子商务已经成为现实，行为仍然是采购物资。每个篮子里有 60 多种商品（是实体店的六倍），平均票价是实体店的五倍”，Grupo Pão de Açúcar 的 CDO（首席数字官）Antonio Salvador 说道。
对食品零售未来的展望
疫情过后的零售必须以人为本，如果说此前需求已经存在，那么现在需求更大。有必要拥有差异化的体验，以便您的企业在规模越来越大的竞争中脱颖而出。有必要以每种特定方式了解您的受众，使品牌更贴近人们，并在食品零售商与其各自的客户之间建立牢固的信任联系。
美国食品自助服务转型进程正在迅速推进，这为巴西零售业提供了良好的机会。参考巴西以外地区的发展情况，我们可以押注一些商业模式将变得越来越成功：
1、外卖需求增加。 “杂货店”商店（杂货店+餐厅）应该获得很大的相关性。其理念是提供为完整家庭餐准备的食物：从开胃菜到甜点。
2. 由于商店、电子商务的专业化以及连锁店必须重塑形象以参与市场竞争，自有品牌发挥着新的作用。
3.“买提”服务与送货上门之间的竞争将会加剧。
4. 大型连锁店将变得更大，而小型连锁店将变得更加专业化——例如，只专注于水果和蔬菜。
5. 电子商务客户将要求新的好处，例如更短的交货时间、产品退货和免运费付款。
因此，可以毫不夸张地说，您的食品零售商是时候重塑自我，适应客户需求和消费趋势，从而在竞争中日益脱颖而出。
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