Cosa significa "generazione di lead" per un ristorante?
La generazione di lead per un ristorante è il processo di attrazione di potenziali clienti. L'obiettivo è ottenere i loro contatti. Ad esempio, il loro indirizzo e-mail. Oppure il loro numero di telefono. Questi contatti ti permettono di comunicare con loro. Puoi inviare offerte speciali. Puoi informare sulle novità. Questo processo trasforma uno sconosciuto in un cliente fedele.
Perché è così importante?
È importante per diverse ragioni. Primo, il mondo dei acquista l'elenco dei numeri di telefono ristoranti è molto competitivo. Devi distinguerti. Secondo, ti aiuta a creare una comunità. I clienti si sentono più legati al tuo ristorante. Terzo, ti permette di avere un flusso costante di persone. Non devi più aspettare che i clienti arrivino da soli.
Lead in entrata e in uscita
Ci sono due modi per generare lead. Il lead in entrata (inbound) è quando i clienti vi trovano. Ad esempio, con una ricerca su Google. Il lead in uscita (outbound) è quando siete voi a trovare i clienti. Per esempio, contattando un'azienda per un evento. Per un ristorante, il lead in entrata è il più comune.
I migliori modi per generare lead in entrata
Per un ristorante, l'obiettivo è far sì che le persone vi trovino.
Il tuo sito web e il blog
Il tuo sito web è la tua vetrina virtuale. Deve essere bello e facile da usare. Metti il tuo menù online. E metti delle foto del tuo cibo. Puoi anche avere un blog. Scrivi articoli. Ad esempio, "Le migliori ricette di pasta". O "La storia della pizza". Questo attira persone che amano il cibo. Li fa venire sul tuo sito.
Usare i social media
I social media sono perfetti per i ristoranti. Pubblica foto e video del tuo cibo. Pubblica storie dei tuoi chef. Organizza concorsi. Per partecipare, le persone devono darti il loro indirizzo e-mail. I social media sono un ottimo modo per far vedere cosa offrite. E per far venire l'acquolina in bocca alle persone.
Come convertire i visitatori in lead
Quando le persone sono sul tuo sito o sui tuoi social, devi ottenere i loro contatti.
Offrire un "regalo" (lead magnet)
Le persone non ti daranno il loro e-mail senza motivo. Offri loro un lead magnet. Può essere un piccolo sconto. Ad esempio, "Iscriviti alla nostra newsletter e ricevi un antipasto gratis". Oppure, puoi offrire un e-book con le tue ricette segrete. Un lead magnet dà un motivo per iscriverti.
Usare i moduli di iscrizione
I moduli di iscrizione sono essenziali. Mettili sul tuo sito web in punti strategici. Per esempio, sul tuo blog. Oppure in una finestra a comparsa (pop-up) che appare quando qualcuno vuole lasciare il sito. I moduli devono essere brevi e semplici da compilare.
Come usare i lead che hai raccolto
Una volta che hai i contatti, devi usarli bene.
Inviare una newsletter del ristorante
Una newsletter è una email periodica. Puoi inviare email ogni settimana. O ogni mese. Parla delle novità del tuo ristorante. Parla dei piatti speciali. Invia foto dei tuoi clienti felici. L'obiettivo è rimanere nella mente dei tuoi clienti.
Offerte speciali e compleanni
Puoi inviare offerte speciali. Per esempio, "Vieni a cena martedì e ricevi il 20% di sconto". Puoi anche inviare un'email per il loro compleanno. Se un cliente si iscrive e ti dice la sua data di nascita, puoi inviargli un'email con un regalo. Ad esempio, "Tanti auguri! Offriamo il dolce".
Misurare e migliorare i risultati
Per avere successo, devi capire cosa funziona e cosa no.
Analizzare i dati
Devi analizzare i dati che raccogli. Quante persone aprono le tue email? Quante cliccano sui link? Questo ti aiuta a capire quali messaggi piacciono. E quali no. Se una tua email ha successo, puoi farne altre simili. Se una non funziona, la cambi.
Feedback dei clienti
Chiedi feedback ai tuoi clienti. Invia un sondaggio via email. Chiedi loro cosa pensano del tuo servizio. Chiedi cosa cambierebbero. Il feedback ti aiuta a migliorare. E fa sentire i clienti importanti.